炎炎夏日，來支霜淇淋消暑，是許多人生活中不可或缺的小確幸。尤其是全家推出的霜淇淋，不僅口味推陳出新，外型夢幻、色彩繽紛，常常成為社群熱門打卡話題。你可能也忍不住想來上一支，但內心又默默計算：「全家霜淇淋熱量多少」。如果你是控糖族，或是注重健康飲食、正努力減脂的族群，這篇文章絕對能幫助你吃得安心。
霜淇淋≠冰淇淋：熱量差異解析
霜淇淋和冰淇淋都是以乳製品為基底的甜點，但在製作方式、口感、成分乃至熱量上，其實差異不小。
霜淇淋的最大特色是質地輕盈、口感柔滑，這是因為它在製作過程中注入了更多空氣，讓整體密度下降，乳脂肪含量自然比冰淇淋更低，約為 3% 至 6%。另外，霜淇淋通常不含過多的奶油或濃縮奶脂，有些甚至以水果或茶飲為基底，是許多控糖族的首選。
相對而言，冰淇淋則更為濃郁厚實，乳脂肪含量約為 10% 至 18%，通常需冷凍保存、以冰淇淋勺挖取的形式販售。而冰淇淋不僅奶脂比例高，還常加入巧克力醬、堅果、餅乾等配料，動輒200卡以上的熱量不容小覷。
- 冰淇淋（如 Häagen-Dazs）每 100g 熱量：250～300 kcal
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霜淇淋（如全家抹茶霜淇淋）每 100g 熱量：約 100～150 kcal
不論你是喜歡霜淇淋的輕盈綿滑，還是冰淇淋的濃郁扎實，只要適量攝取，冰品也能吃得涼爽又無負擔。不過，像是巧克力、焦糖、煉乳這類較甜的配料，熱量通常會高一些，如果真的很在意熱量，盡量避開這幾類哦。
霜淇淋熱量有多少？全家霜淇淋熱量圖鑑
全家霜淇淋一直受到許多人追捧，不僅口味經常推陳出新，價格也很親民，還常推出買一送一優惠，讓人感到超值又滿足。那麼，全家霜淇淋熱量高嗎？以下整理了全家近年推出的熱門口味霜淇淋熱量，每支霜淇淋的重量約為 87.5g～110g，含糖量也一併列出，方便控糖者查閱。
全家霜淇淋熱量圖鑒（不含餅乾）
| 霜淇淋口味 | 霜淇淋熱量 | 含糖量 |
| 白葡萄（奶素） | 129kcal | 24g |
| 小農牛奶（奶素） | 175kcal | 19g |
| 四季金萱（奶素） | 155kcal | 18g |
| 棉被四季金萱 | 147kcal | 18g |
| 焙茶麥麥（奶素） | 155kcal | 19g |
| 春日抹茶（奶素） | 147kcal | 21g |
| 比利時巧克力 | 155kcal | 19g |
| 草莓優格（奶素） | 137kcal | 26g |
| 濃黑巧克力 | 105kcal | 21g |
| 玉米濃湯（奶素） | 146kcal | 17g |
| 紅茶歐蕾 | 147kcal | 17.6g |
| 午茉綠 | 147kcal | 17.6g |
| 糖炒栗子 | 135kcal | 16.2g |
| 蜜蜜開心果 | 133kcal | 15.5g |
| 澎湖仙人掌 | 131kcal | 29.2g |
| 東方美人茶 | 126kcal | 14.9g |
| 青森蘋果 | 124kcal | 27.7g |
| 起司塔 | 122kcal | 14.6g |
| 貘貘桃 | 106kcal | 23.5g |
| 西洋梨 | 105kcal | 23.3g |
全家霜淇淋熱量圖鑒（加餅乾）
霜淇淋加餅乾錐增加約 55 kcal、糖約 4~5g
| 霜淇淋口味 | 霜淇淋熱量 | 含糖量 |
|---|---|---|
| 白葡萄（奶素） | 184kcal | 28g |
| 小農牛奶（奶素） | 230kcal | 23g |
| 四季金萱（奶素） | 210kcal | 23g |
| 棉被四季金萱 | 202kcal | 22g |
| 焙茶麥麥（奶素） | 210kcal | 23g |
| 春日抹茶（奶素） | 204kcal | 25g |
| 比利時巧克力 | 210kcal | 23g |
| 草莓優格（奶素） | 194kcal | 31g |
| 濃黑巧克力 | 160kcal | 26g |
| 玉米濃湯（奶素） | 201kcal | 22g |
平均一支全家霜淇淋（含餅乾）熱量約 200 大卡左右，屬於偶爾享用的低負擔甜點。
如果想要控制熱量，建議換成杯裝，可以直接減少 50～55 大卡！
某些水果口味糖分偏高，如澎湖仙人掌、青森蘋果、草莓優格，建議適量享用。
如果你有控糖需求，建議選擇如「東方美人茶」或「焙茶」類茶系口味，整體糖分與熱量控制得較穩。
減脂能吃冰淇淋/霜淇淋嗎？
減肥期間並非完全禁止享用甜點，關鍵在於適量與選擇。一天的「零食熱量額度」建議不超過 200 大卡，因此選擇一支 100-130 大卡的霜淇淋，不需要感到罪惡！以下是一些使用的建議，希望能幫助到需要控製體重的你！
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選「小份」或「低熱量」口味：如西瓜、蜜柑、青森蘋果等，單支約 100 kcal 左右。
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吃完立即快走 20～30 分鐘：幫助身體消耗多餘糖分，避免轉成脂肪。
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錯開正餐後立即吃：吃飽後的甜點更容易讓熱量爆表，建議當成下午茶單吃較好控制。
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避開高糖果醬、餅乾配料：有些季節限定霜淇淋會加餅乾碎、淋醬，這些往往藏有額外 50～100 大卡。
全家霜淇淋素食可以吃嗎？
對於吃奶蛋素的朋友，全家霜淇淋有不少「奶素標示」的口味，以下幾款素食者可安心享用：
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荔枝烏龍霜淇淋：奶素｜熱量約 130 大卡｜果香與茶香完美融合
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青森蘋果霜淇淋：奶素｜熱量約 124 大卡｜爽口不膩、適合夏日午後
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西瓜霜淇淋：奶素｜熱量 97 大卡｜熱量最低首選，無負擔
貼心提醒：奶素代表含乳製品，但不含肉類或蛋類成分，全家官網皆有營養標示與成分說明，素食者可放心查閱。
結語
全家霜淇淋口味多樣，熱量資訊透明，讓你在享受美味的同時，也能控制體重、關注健康。了解各口味的熱量與成分，有助於您做出最適合自己的選擇。下次在便利商店的冷藏櫃前，不妨拿出這篇攻略做個參考，挑一支適合你健康狀況與口味喜好的霜淇淋吧！
如需了解更多全家霜淇淋資訊，可以參考全家便利商店官網：https://nevent.family.com.tw/ice_cream/products.html
附錄
1.Family.com.tw, 2025, nevent.family.com.tw/ice_cream/products.html. Accessed 12 May 2025.
2.離不開水的魚. “【2025全家霜淇淋】口味/價格/買一送一優惠/全台販售門市查詢一次看！ – CP值.” Cpok.tw, 2025, cpok.tw/40990. Accessed 12 May 2025.
3.“減肥可以吃冰淇淋嗎？冰淇淋熱量大公開，加碼推薦夏日 5 種冰品！｜ Nuturefit 線上營養諮詢.” Nuturefit 營養專家｜線上營養諮詢｜營養菜單設計, Aug. 2024, nuturefit.com/ice-cream-calories/. Accessed 12 May 2025.
